Οι προβλέψεις είναι δυσοίωνες- ο πρόεδρος της Πανελλήνιας Ομοσπονδίας Εστιατορικών και Συναφών Επαγγελμάτων (ΠΟΕΣΕ), Γιώργος Καββαθά εκτιμά πως πλέον τα «λουκέτα» στην εστίαση μπορεί να φτάνουν και τα 2.000, από 1.000 που υπολογίζονταν στις αρχές του καλοκαιριού.
Επί της ουσίας, επιβεβαιώθηκαν σε μεγάλο βαθμό οι φόβοι πως αρκετές από τις επιχειρήσεις που προσπάθησαν να αντισταθμίσουν μερικώς τις απώλειες των δυο lockdown στη διάρκεια της τουριστικής περιόδου, τώρα που εκείνη τελείωσε, κινδυνεύουν με πλέον λουκέτο λόγω των νέων περιορισμών για τους ανεμβολίαστους.
Ενδεικτικό είναι πως ο κύκλος εργασιών των επιχειρήσεων εστίασης διαμορφώθηκε κατά το α’ εξάμηνο του 2021 σε 1,5 δισ. ευρώ έναντι 1,62 δισ. ευρώ το αντίστοιχο εξάμηνο του 2020 και 2,43 δισ. ευρώ το α’ εξάμηνο του 2019.
Η Πανελλήνια Ομοσπονδία Εστιατορικών και Συναφών Επαγγελμάτων σχολιάζει ότι ο κλάδος μπαίνει ξανά σε «πολύμηνο άτυπο lockdown» και προβλέπει δύσκολο χειμώνα για τις επιχειρήσεις εστίασης, μετά την απαίτηση για PCR ή rapid test για την είσοδο των ανεμβολίαστων και στους μικτούς χώρους διασκέδασης.
Για ασύμμετρο βάρος στις πλάτες του λιανεμπορίου κάνει λόγο και ο πρόεδρος του Εμπορικού Συλλόγου Αθηνών, Σταύρος Καφούνης, αντιδρώντας στα νέα μέτρα που ανακοινώθηκαν για τους ανεμβολίαστους. Ο ίδιος χαρακτηρίζει ανέφικτη την απαίτηση να ελέγχονται οι καταναλωτές από τους εργαζόμενους στα καταστήματα, ενώ προειδοποιεί ότι το μέτρο θα επιδεινώσει το οικονομικό περιβάλλον.
