Ανησυχία επικρατεί στους κόλπους των επιχειρηματιών της εστίασης εν όψει της εφαρμογής της διάκρισης μεταξύ εμβολιασμένων και ανεμβολίαστων...στις 13 Σεπτεμβρίου.
Όλοι τους κάνουν λόγο για ένα mini lockdown, τονίζοντας ότι ο αριθμός των πελατών που θα μένουν στο εξής εκτός καταστημάτων είναι εξαιρετικά μεγάλος.
«Οι εμβολιασμοί στην εστίαση και τον τουρισμό πάνε πολύ καλά. Θα υπάρχουν μεμονωμένες περιπτώσεις ανθρώπων που δεν θα θέλουν να εμβολιαστούν, εμείς νομικά δεν μπορούμε να πιέσουμε, είναι θέμα της πολιτείας. Μετά τις 13 Σεπτεμβρίου θα υπάρχουν στους εσωτερικούς χώρους πελάτες που θα είναι εμβολιασμένοι και αυτό προκαλεί προβληματισμούς στην εστίαση», ανέφερε ο Γιάννης Δαβερώνης, Πρόεδρος Εστιατόρων Αττικής
Η εστίαση πρόκειται να μπει σε νέες περιπέτειες, καθώς σύμφωνα με τα δεδομένα το μεγαλύτερο ποσοστό εμβολιασμένων είναι 70 ετών και άνω, με τη συγκεκριμένη ηλικιακή κατηγορία να μην ανήκει στο πελατολόγιο της εστίασης.
Σύμφωνα με τους επιχειρηματίες, αυτά τα μέτρα θα φέρουν ένα mini lockdown στην εστίαση και οι περισσότεροι εκτιμούν πως θα λειτουργήσουν οι πρακτικές click away και delivery.
