Αυτό είναι το σαλάμι αέρος που αποσύρει ο ΕΦΕΤ από τα ράφια της αγοράς

Παρτίδα του προϊόντος «Σαλάμι Λευκάδος» της Αλλαντοποιίας ΙΩΒ– ΘΩΜΑΣ & ΦΛΩΡΑ ΜΑΛΑΚΑΣΗ ΟΕ αποσύρει από τα ράφια της αγοράς ο ΕΦΕΤ, ως μη ασφαλή, καθώς σε έλεγχο που διενήργησε εντόπισε...

παθογόνο μικροοργανισμό.

Συγκεκριμένα, κατά τη διένεργεια ελέγχου από την Περιφερειακή Διεύθυνση Ηπείρου του Ενιαίου Φορέα Ελέγχου Τροφίμων (ΕΦΕΤ), στην επιχείρηση Αλλαντοποιία ΙΩΒ– ΘΩΜΑΣ & ΦΛΩΡΑ ΜΑΛΑΚΑΣΗ ΟΕ στη Λευκάδα και σε συνεργασία με το Κτηνιατρικό Εργαστήριο Ιωαννίνων εντοπίστηκε στο προϊόν «Σαλάμι Λευκάδος» με ημερομηνία παραγωγής 31/05/2014 και ημερομηνία λήξης 31/08/2014 ο παθογόνος μικροοργανισμός Listeria monocytogenes.

Ο ΕΦΕΤ απαίτησε την άμεση ανάκληση- απόσυρση του συνόλου της εν λόγω παρτίδας προϊόντος από την επιχείρηση και ήδη βρίσκονται σε εξέλιξη οι σχετικοί έλεγχοι. Παράλληλα καλεί τους καταναλωτές, που έχουν προμηθευτεί το ανωτέρω προϊόν να μην το καταναλώσουν.